Ingredientes

1 xícara de açúcar

1 lata de leite condensado

2 latas de leite integral (use a mesma medida da lata de leite condensado)

4 ovos

1 xícara de nozes moídas

1 colher de essência de nozes

Nozes para decorar

Modo de fazer

- Em uma forma de pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até formar um caramelo.

- No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, nozes e a essência e bata bem. Em seguida, despeje na forma caramelada.

- Leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria por 50 minutos, ou até firmar.

- Retire do forno e deixe esfriar, leve à geladeira por três horas, desenforme e decore com nozes.