Ingredientes
500g de queijo mozarela ralado
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 
1 ovo
Sal a gosto
1/2 colher de sopa de orégano
1/2 xícara de farinha de trigo
Óleo para fritar 
Farinha de rosca para empanar
1 ovo batido

Modo de fazer
Misture os queijos ralados, coloque o ovo batido, sal, orégano e misture bem, coloque a farinha aos poucos e continue misturando até formar uma pasta. Faça bolinhas e passe no ovo batido, farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar. Sirva quente.